Trattamento acque ad alta efficienza con SkimTech Premium di Kessel

L’efficacia del trattamento acque è un elemento imprescindibile per ogni struttura professionale. Le soluzioni Kessel, con i loro avanzati separatori di grassi, sono fondamentali per l’efficienza operativa e la tutela ambientale, specialmente dove grandi volumi di reflui derivano da cucine e impianti di preparazione alimentare. La gestione accurata dei grassi è cruciale: la loro mancata separazione causa ostruzioni, guasti e blocchi funzionali nelle tubazioni, con significative ripercussioni sanitarie e ambientali.

I degrassatori risolvono il problema a monte, intercettando grassi e sostanze oleose prima che raggiungano la rete fognaria o gli impianti di depurazione. Questo approccio salvaguarda le infrastrutture, riduce la contaminazione ambientale e assicura che i reflui rispettino le normative europee sugli scarichi.

Per realtà esigenti come mense aziendali, cucine industriali, ristoranti, impianti di trasformazione alimentare, aeroporti o centri commerciali, che operano su cicli continui e non possono permettersi interruzioni, un sistema automatizzato di separazione dei grassi è una necessità strategica. Garantisce igiene, affidabilità e continuità di servizio. Per queste esigenze, Kessel ha sviluppato EasyClean free SkimTech Premium, una tecnologia all’avanguardia pensata per un utilizzo intensivo e per minimizzare l’intervento manuale nella gestione dei reflui. Questa soluzione incarna l’eccellenza nel trattamento acque a livello professionale.

Realizzato in polietilene ad alta densità (PE-HD) per robustezza e resistenza, il sistema integra un filtro di nuova generazione, una camera di separazione dei grassi ottimizzata e due serbatoi dedicati: uno per i fanghi sedimentabili e l’altro, con contenitore sostituibile, per i grassi separati. I materiali solidi grossolani vengono intercettati a monte e convogliati nel serbatoio di smaltimento, impedendo l’intasamento della camera principale e riducendo il carico di manutenzione.

Un motore skimmer automatico gestisce il trasferimento continuo dei grassi separati verso il contenitore dedicato, eliminando operazioni manuali. Un sistema di controllo intelligente e personalizzabile monitora costantemente i livelli tramite sensori pneumatici e ottici, garantendo precisione e affidabilità.

“EasyClean free SkimTech Premium è una soluzione pensata per ambienti complessi dove affidabilità, controllo remoto e sicurezza igienico-sanitaria non sono opzionali, come rifugi o strutture con problemi di allaccio alla rete fognaria, più frequenti di quanto possiamo immaginare, specie in aree protette, naturalistiche o turistiche” spiega Claudio Ponte, Country Manager Italia. Questa dichiarazione sottolinea la versatilità e l’importanza del sistema in scenari dove le infrastrutture tradizionali sono assenti o insufficienti, evidenziando il suo ruolo critico nella gestione responsabile del trattamento acque.

Il dispositivo è pienamente conforme alla normativa EN 1825. Include un’interfaccia GSM e USB per comunicazione remota, un sistema di autodiagnosi con funzione logbook per tracciare le operazioni, e protezione IP 54 per impianto e quadro di controllo, assicurando durabilità. Contatti puliti per l’integrazione con sistemi di allarme esterni e protezioni elettriche dimensionate completano il quadro di sicurezza e funzionalità.

Disponibile in sei versioni (da NS 2 a NS 20), il separatore risponde con flessibilità a diverse esigenze di portata. Operativo a 400 V / 50 Hz e con un intervallo di temperatura tra 0 e 40 °C, è progettato per ampia applicabilità. La combinazione di separazione meccanica efficiente, gestione automatizzata e monitoraggio a distanza rende EasyClean free SkimTech Premium una soluzione tecnica all’avanguardia per mense, impianti ristorativi, strutture ricettive e aziende agroalimentari che necessitano di un sistema robusto e affidabile, soprattutto in assenza di collegamento diretto alla rete fognaria pubblica. Scegliere SkimTech Premium di Kessel significa optare per l’eccellenza nella gestione dei reflui, garantendo sostenibilità, conformità e massima efficienza operativa.